CÓMO FORTALECER LOS HUESOS

No abusar delconsumo de lácteos y derivados lácteos. Su abuso puede incrementar el cáncer depróstata y posiblemente el de ovario; además, contienen elevadas dosis deácidos grasos saturados y exceso de retinol (vitamina A), que a niveleselevados puede debilitar los huesos.

FUENTES DE CALCIO  EN EL MUNDO VEGETAL:

•        Vegetales de hoja verde: espinacas, acelgas, brócoli,col, coliflor, los cuales también son unagran fuente de vitamina K, otro nutriente clave para la salud ósea.

•        Semillas de sésamos o Tahin (puré de sésamo),frijoles, higos secos, frutos secos, algas...

Toma algún multivitamínico (D3K-Oloform). Sobre todo si tienesla piel oscura y poca exposición a la luz solar.

Esimportante obtener suficiente vitamina D, por el papel que juega  en la fijación del calcio al hueso.  Una manera de obtener la vitamina D es practicando ejercicios al aire libre y deforma regular, como correr, caminar, bicicleta... además de obtener lavitamina D a través de la luz solar, estos ejercicios son esenciales paradesarrollar y mantener los huesos fuertes.

Cuidado con el excesivo consumo de Vitamina A, retinol,barritas de cereales, bebidas enriquecidas con vitamina A, exceso de lácteos yderivados...  el exceso de retinol debilita los huesos.

Ayuda a tushijos a desarrollar los huesos fuertes durante la juventud hasta su edad adulta,es el período  en el que los huesosadquieren  su  máxima fuerza. Esto se puede hacer ayudándoles a llevar un estilo de vida sano,  con ejercicio regular, ingesta del calcioadecuado y la obtención de la suficiente vitamina D a través de la luz solar.

Desde DIETÉTICOSINTERSA S.A.,queremos  insistir en que los niñosconsuman calcio procedente de fuentes vegetales, contrariamente a lo que estásucediendo hoy en día, ya que la mayoríade niños no consumen col, brócoli, espinacas... Debemos ofrecer  platos atractivos y apetitosos a los niños,para fomentar su consumo.

En laactualidad, la única fuente de calcio en la dieta de los niños es la queprocede de los lácteos y sus derivados, su gran oferta comercial,  lleva aque se coman en exceso.   No hay que olvidar que la mayoría de derivadoslácteos contienen azúcar refinado, edulcorantes, colorantes, exceso de grasassaturadas y trans y exceso de vitamina A, elementos que destruyen el hueso.Además, los lácteos también hacen elevar el aporte proteico en el conjunto dela dieta... y todo ello lleva al deterioro de la calidad ósea.

Meriendas saludables para  niños.