COBRE

Sin cobre, nuestro organismo no puede
completar el proceso de construcción de los huesos que forman el sistema
esquelético, ya que es uno de los minerales que el cuerpo necesita para
mantener los huesos fuertes.

La osteoporosis es un problema muy
frecuente y la deficiencia de cobre es uno de sus factores causales. Esta
patología produce una disminución de la fortaleza de los huesos con el
consiguiente aumento del riesgo de fractura.

ALIMENTOS RICOS EN COBRE:

·       

Mariscos
y vísceras.

·       

Huevos,
legumbres, cereales integrales.

·       

Champiñones,
frutas secas, patatas y chocolate, ya que el cacao tiene un alto contenido en
este mineral.

·       

Las
carnes de todo tipo (vacuno, cordero, cerdo, aves y peces) si bien tienen menos
cobre que los anteriores, son una buena fuente de este metal. Por el contrario,
las frutas, verduras y los productos lácteos son alimentos pobres en cobre.

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