DIPS SANOS Y SABROSOS!

Las crudités de verdura solucionan un picoteo rápido, saludable y sabroso, en pocos minutos. 

Te aconsejamos cómo prepararlas y servirlas con hummus delicioso de pimientos rojos y aguacate.

Se trata de una receta super antioxidante y nutritiva. 

Destacamos el valor nutricional del consumo de verduras crudas.  Estas, al no sufrir ningún tipo de cocción,  mantienen todas las propiedades de la propia planta en estado puro. 

Destacamos el contenido en agua que aporta hidratación al organismo, en fibra, que favorece el vaciado gástrico, en vitaminas antioxidantes, en flavonoides y minerales implicadas en la prevención de múltiples enfermedades crónicas.

La energía de la receta viene dada por los ingredientes que forman parte del “dip” o salsa, destacamos los frutos secos y el aguacate. Ambos ingredientes contienen ácidos grasos cardio saludables, con lo cual tenemos una receta ideal para las personas que tengan problemas cardíacos, colesterol elevado en la sangre o hipertensos. 

Apta para veganos y celiácos. También se pueden deleitar de esta receta, sin reparo alguno, los diabéticos, porque contiene muy pocos carbohidratos y los que contienen son de lenta absorción procedentes de las verduras. 

Las personas que deben prestar atención en el contenido calórico de su dieta, no deben de abusar de la salsa, el Humus rojo.

Si quieres sorprender a los comensales con un pica pica muy saludable y con un toque chic, añade al menú la recetas de los coleccionables anteriores,  las Wraps vegetales y la crema de hinojo (hazte con las recetas pinchando en los enlaces!) y verás que mesa más colorida y bonita te va a quedar.

Descarga el coleccionable del recetario de esta semana…y a dipear sano!