NUTRITERAPIA PARA AFRONTAR LA SELECTIVIDAD

Llegada la época de exámenes… seguro que te has preguntado alguna vez: ¿qué puede hacer un estudiante para incrementar su rendimiento en los estudios?

A continuación te damos una serie de consejos que pueden ayudar a mejorar el rendimiento a quienes deben afrontar un examen.

El cerebro consume mucha energía: alrededor del 20% del total de las calorías que se consumen en un día. En épocas de estudio el cerebro incrementa su gasto energético. Sin embargo, no es aconsejable incrementar las calorías del total de la dieta, ya que esto favorecería digestiones más pesadas y entorpecerían el rendimiento en el estudio.  Por esta razón, de entrada, aconsejamos: abandonar la comida basura (galletas, bollería, pastelería, bebidas azucaradas, chucherías…) Contrariamente a lo que podrías pensar o se piensa en los colectivos estudiantiles.

Es importante prestar mucha atención a  los alimentos que se integran en la dieta de un estudiante. Éstos deben aportar vitaminas del grupo B, vitamina E, algunas sales minerales (potasio, magnesio y zinc) y oligoelementos (litio, silicio, selenio y cromo). Todos estos nutrientes son necesarios para que el cerebro incremente la capacidad de concentración, memorización, mejorando el rendimiento intelectual y el estado de ánimo.

Si se sigue una dieta variada y equilibrada haciendo hincapié en los alimentos que aconsejamos incrementar y se siguen nuestros consejos, se apreciarán mejoras en la capacidad de concentración, comprensión y memorización.

Alimentos a incrementar en la  época de exámenes

CARBOHIDRATOS DE LENTA ABSORCION

El alimento principal del cerebro es la glucosa, que se obtiene principalmente de la digestión de los carbohidratos de la dieta.

Las neuronas no pueden almacenar glucosa, con lo cual, la demanda es constante a lo largo del día. Cuando los niveles de glucosa en sangre se elevan demasiado rápido, el cerebro tampoco trabaja bien, ya que está cansado y somnoliento. Por ello, aconsejamos ingerir alimentos que aporten carbohidratos de lenta absorción. Y también comer poco y a menudo.

Carbohidratos recomendados: arroz integral, pasta integral, pan integral, otros cereales tipo quínoa, amaranto, bulgur, legumbres de todo tipo, cereales de desayuno tipo muesli, galletas integrales, bizcochos caseros con harina integral y aceite de oliva...

VERDURAS Y FRUTAS

Las verduras y frutas, además de aportar carbohidratos de lenta absorción, nos revitalizan gracias a su elevado contenido en vitaminas A, C, B, E y K, minerales como el hierro, magnesio, potasio y fibra.

Destacamos dentro del inmenso grupo de las verduras a: el brócoli, las espinacas, las acelgas, el apio, el berro, la coliflor, la col, la lechuga, la rúcula, el tomate, el pimiento rojo.

Destacamos en las frutas: el plátano, las manzanas, los frutos rojos, los higos secos, las cerezas, las ciruelas…

FRUTOS SECOS, UN BUEN TENTEMPIÉ y/o COMPLEMENTO PARA LOS PLATOS PRINCIPALES

Son frutas  energéticas y súper nutritivas. Por esta razón, las tratamos en otro apartado. Aportan proteínas, calcio, fósforo, vitaminas del grupo B, potasio, magnesio, hierro y  ácidos grasos esenciales. Todos estos nutrientes  participan de forma activa en los procesos de memorización y concentración.  

Avellanas, nueces, almendras, anacardos, pistachos, cacahuetes, castañas, piñones, semillas de girasol, de sésamo,

CHOCOLATE NEGRO PURO, UN POQUITO TODOS LOS DIAS

Según un estudio de la Universidad de Bradford, comer chocolate durante la época de exámenes ayuda a reducir la carga de estrés debido a su contenido en aminoácidos como el triptófano y la feniletilamina. Estas propiedades del chocolate las presenta el chocolate negro que tiene un mínimo del 70% de cacao, sin alcalinizar y sin azúcares añadidos.

AGUA, PARA APAGAR LA SED

El último informe científico del Instituto de Investigación Agua y Salud (IIAS) ha mostrado que un descenso de tan sólo un 2% de agua en nuestro cuerpo, puede causar pérdida momentánea de memoria y disminución significativa de la atención. Por esta razón recomendamos beber un mínimo de entre un lito y medio a dos litros de agua mineral al día.

Alimentos a reducir su consumo

COMIDAS PRECOCINADAS O FAST FOOD Y BEBIDAS AZUCARADAS: CUANTO MÁS LEJOS MEJOR  

Evitar las pizzas, las hamburguesas, los bocatas de embutidos, las bebidas azucaradas, la bollería, la pastelería… por su elevado aporte de grasas y azúcares simples… Tanto los azucares como las grasas saturadas entorpecen la claridad mental y correcto proceso de memorización.

Nuestros consejos

1. ACTÍVATE PARA TENER UNA MENTE DESPIERTA. Dedica a diario un mínimo de 50 minutos a practicar ejercicio físico: correr, natación, gimnasia rítmica, aeróbic… El sedentarismo empeora el rendimiento intelectual.

2. REALIZA UN TOTAL DE CINCO COMIDAS DIARIAS respetando los mismos horarios todos los días. Desayuno completo, tentempié a media mañana, una comida correcta, un tentempié a la merienda y una cena ligera. Evitar las comidas copiosas.

3. DUERME UNA MEDIA DE 8 HORAS DIARIAS. Este tiempo de descanso ayuda a retener los conocimientos adquiridos durante el estudio. Investigadores de la Universidad de California en Berkeley afirman que las regiones cerebrales implicadas en el almacenaje de la memoria no funcionan de manera adecuada cuando un individuo no descansa lo suficientemente bien en sus horas de sueño.

4. EVITA LOS ESTIMULANTES COMO EL CAFÉ, EL TÉ, LAS BEBIDAS ESTIMULANTES, ETC... Estas sustancias dan sensación de falsa claridad mental durante 1 o 2 horas. Transcurrido este tiempo desaparece el efecto  y el organismo demanda más estimulantes.  Este círculo vicioso desgasta el equilibrio funcional de las glándulas suprarrenales. Uno no debe olvidar cuales son  los verdaderos nutrientes del cerebro; la glucosa, las vitaminas, los minerales, los aminoácidos… y huir al máximo del abuso de los excitantes.

Dietéticos Intersa te aconseja:

DHA ADULTOS. Contribuye a mantener el funcionamiento normal del cerebro y al mantenimiento de la visión en condiciones normales. 

Modo de empleo: tomar tres perlas al día una antes de cada comida.

FOSFOMEMORÍN COCKTAIL Te ayuda a mejorar la memoria y la concentración.

Modo de empleo: tomar dos ampollas al día antes del desayuno, la comida o la cena.

Descárgate los consejos y la dieta para alimentar tu cerebro y ponlos en la nevera. Así te acordarás de comer lo que más te conviene en época de exámenes.