ÁRBOL DE FRUTAS PARA NAVIDAD

Ingredientes

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Manzana

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Uvas

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Kiwi

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Mandarina

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Esqueleto con forma de cono.

Preparación

Sólo hay que tomar un
trozo de porexpan o corcho blanco en forma de cono, o en su defecto, una
zanahoria grande e ir pinchando frutas variadas, enteras o troceadas, con
palillos de madera alrededor hasta completar un árbol de Navidad.

En la parte de abajo, se pueden situar
unas hojas de perejil o cilantro para potenciar la forma cónica del abeto e
impedir que quede demasiado desnudo en su base.

En la parte de arriba, colocar un trozo de
carambola (por su forma de estrella) o dar forma a un pedazo de fruta con un
cortapasta.  

La sugerencia del día

Las frutas de
este árbol pueden modificarse según gusto y preferencias, también se pueden
usar frutas disecadas.

Si se quiere
se puede adornar con chocolate fundido por encima.

El comentario de tu dietista nutricionista

Este postre con frutas es ideal para
salir de los típicos turrones, polvorones, mazapanes de Navidad y otros dulces
hipercalóricos. Esta receta de frutas te sorprenderá por su frescura y resulta
muy agradables para terminar una comida de Navidad.

A través de las encimas (papaína,
bromelaina…) de la propia fruta ayudamos a facilitar los procesos de digestión
tras un exceso de proteínas y grasa.

A los más pequeños de la casa les encantará
porque les gusta comer la fruta de una forma distinta a la habitual. Además,
las recetas a base de frutas, por su colorido, suelen despertar la curiosidad
de los más pequeños.