SUGERENCIAS 1

HAGO MI LISTA DE LA COMPRA

• Planifico bien lo que debo
  comprar. Puedo  hacerlo a la semana, a
  los 3 días... o como me vaya mejor. También lo puedo  planificar en función  del tipo de alimento.

• Apunto siempre lo que me
  falte.

• Antes de salir a comprar,
  reviso  lo que me falta en casa, en
  función del  menú semanal.

Los puntos básicos a la
hora de hacer la compra son:

• Las frutas y las verduras deben ser de temporada y de
  producción ecológica o de las tiendas con producto de proximidad o mercados
  locales.

• La carne y las aves deben ser de producción ecológica.

• El pescado debe ser de pesca extractiva.

• Los cereales, (arroz, pasta, pan, harinas...) deben ser todos
  integrales.

• Debo habituarme a consumir proteínas de origen vegetal,
  tofu, seitán, hamburguesas vegetales, mezclas de legumbres con cereales...

• Debo descartar "a priori" todo lo que  sé que no me conviene: " sé cómo elegir bien ".

Indicaciones en el
supermercado:

ONO
ME DEJO LLEVAR POR LO QUE SÉ QUE NO ME VA BIEN!

• Huyo de los reclamos publicitarios.

• Compro solo  lo que
  tengo anotado en mi lista.

• Empiezo  comprando los
  alimentos de la despensa;  continúo con
  los frescos (frutas y verduras); sigo con carne y pescado  y acabo con los congelados.

• Es muy importante no romper la cadena del frío en los
  productos congelados. Esto se consigue siendo los últimos de coger cuando se
  está haciendo la compra y usando bolsas isotérmicas para congelados.

A continuación,
te damos un listado de alimentos, todos ellos aptos para realizar tu plan
dietético.  Comprueba si los tienes en
casa.

A partir de
este listado podrás elaborar tu lista de la compra.

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Descárgate la
Guía para confeccionar la lista de la compra.