FÓSFORO

Mié, 15/10/2014 - 00:00
Nutrición y Dietética

Este mineral interviene en la formación, desarrollo y
mantenimiento de huesos y dientes. El fósforo y el calcio se encuentran en
equilibrio en el organismo, ya que la abundancia o la carencia de uno afecta la
capacidad de absorber el otro. Por tanto, el exceso de fósforo produce una
menor asimilación de calcio, lo que puede provocar la desmineralización del
hueso. 

 

ALIMENTOS
RICOS EN FÓSFORO:

·       

Alimentos
ricos en proteínas como carnes, pescados, huevos, quesos y otros lácteos y
derivados de estos alimentos.

·       

También
abunda en las frutas secas y los frutos secos, los cereales integrales y las
legumbres.


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