ALIMENTOS ENERGÉTICOS PARA EL CAMBIO ESTACIONAL

Llega la vuelta al cole y, con ello, cambiosde horarios, de  rutinas, etc… A losniños se les exige que deben estar atentos en las clases y se inician lasactividades extraescolares. Estas son algunas de las tareas que contribuyen aque tu hijo llegue a casa cansado, requiriendo una alimentación adecuada paraincrementar la energía, la fuerza y mejorar su estado de ánimo.

A través de una dieta equilibrada y una seriede consejos nutricionales,  vamos aaportar los nutrientes esenciales para poder afrontar el cambio estacional y lavuelta al cole con energía. ¿Sabías que una correcta alimentación para niños yadolescentes mejora su rendimiento intelectual?

A continuación, os señalamos una serie deconsejos útiles para que tus hijos tengan energía durante todo el día:

1.      Hacer un mínimo de 5 comidas al día:desayuno, media mañana, comida,merienda y cena. (Ver al final del documento ejemplos de desayunos encasa,  media mañana y meriendas  en el colegio).

2.      Ajustar la cantidad de calorías quedas a tu hijo en función a la actividad física y las necesidades de crecimiento,porque es distinto un niño que despuésdel cole va a inglés que un niño que va a futbol; es distinto alimentar a unniño de 4 años que a uno de 10 años.

3.      Basar su alimentación en alimentosdensos en nutrientes: frutasfrescas, secas y disecadas (almendras,avellanas, nueces, orejones higos, pasas…), semillas (girasol, sésamo, lino…) verduras crudas y cocidas, cereales integrales(arroz, parta, pan integral), legumbres (lentejas, garbanzos, judías blancas, soja verde),pescados blancos (merluza, bacalao, perca…), pescados azules (salmón, sardina, atún), moluscos ( almejas, mejillones…), crustáceos ( gambas,langostinos…), carnes magras ( pollo, pavo, conejo…), bebidasvegetales enriquecidas en calcio ( bebida de avena, de arroz…) o lácteosdesnatados de procedencia ecológica. Acostumbrar a beber agua durantelas comidas diarias.

4.      Enriquecer la dieta con complementosalimenticios  facilita la adaptación del niño al nuevoritmo;  los complementos aportan un plusde energía, vitaminas y minerales a la dieta. También es interesante tener encuenta los complementos alimentarios  encaso de ver a tu hijo cansado, débil, con falta de apetito o nervioso. Estassituaciones son indicativo de carencias nutricionales. Ingredientes básicos quepodemos encontrar en los complementos alimentarios para  niños.

a.      Jalea real: para adaptarse a la nueva rutina, niñosfatigados, convalecientes, estudiantes.

b.      Polen: niños con poca vitalidad, poco apetito,apáticos, cansados o estudiantes estresados.

c.       Propóleo: prevención, niños convalecientes con lasdefensas bajas o con enfermedades bacterianas o propensos a infecciones.

5.      Reducir el consumo de alimentosprocesados como: bollería, pan de molde,madalenas, chips, ganchitos… refrescos con azúcar limonadas, naranjadas,bebidas con cola, batidos de frutas azucarados, embutidos: chorizo, morcilla;croquetas, empanados industriales, pizzas, hamburguesas, salsas tipo: kétchup,mayonesa, con cremas de leche, quesos curados y postres lácteos: natillas,flanes, mousse, yogures griegos azucarados, con nata, helados, frutas enalmíbar.

6.      Reducir el consumo de sal, evitar tener el salero en la mesa y consumirplatos precocinados, de forma habitual.

7.      Cocinar con técnicas culinariassencillas, tipo vapor plancha, horno,papillote…

a.      Aplicar bien la técnica de la fritura, unmáximo de 2 veces por semana: sumergir el alimento en aceite de oliva deprimera presión en crudo cuando el aceite esté a punto de humo (caliente), unavez frito el alimento, quitarle el exceso de aceite usando papel absorbente.Puede usar harina de garbanzo para enharinar los alimentos, esta harina absorbemenos aceite.

8.      Evitar utilizar la comida comovehículo de premios o castigos.

9.      Utilizar tamaños de racionesadecuadas.

10. Evitar comer viendo el televisor, laTablet…

11. Educar a los hijos en materia dealimentación, explicando el valor nutricional delos platos saludables.

EJEMPLOS DE DESAYUNOS,  MEDIAS MAÑANAS Y MERIENDAS FUERA DE CASA.

LUNES

MARTES

MIERCOLES

JUEVES

VIERNES

DESAYUNO

EN CASA

leche de cabra con tostadas

y mermelada

bol de yogurt con trocitos de manzana

y muesli

leche de cabra  con cereales integrales.

macedonia de fruta fresca

con yogur y muesli

pan integral

con tomate y queso de cabra

MEDIA MAÑANA EN EL COLE

mandarinas y frutos secos (almendras, avellanas, nueces…)

bocadillo

de pan integral

con  crema de soja

un plátano  y frutos secos

pan integral

con chocolate negro.

una pera

con un yogurt

MERIENDA

bocadillo de pan integral

con tomate,  jamón de pavo y aceite de oliva,

botellín de  agua

galletas

de avena integral, 

zumo de fruta

bocadillo

de pan integral con tomate, aceitunas sin hueso

y aceite de oliva, botellín de agua.

frutos secos,

2 mandarinas, botellín de agua

bastoncitos de pan de semillas integral

con higos secos, botellín de agua

DIETÉTICOS INTERSA recomienda:

Bipôle Jalea Real Niños: Tomar 1 o 2 ampollasal día antes de las comidas. Agitar la ampolla antes de tomar. Puede diluirseen medio vaso de agua o zumo. En caso de mayor necesidad, puede aumentarse a 3ampollas al día.