HUESOS FUERTES Y FLEXIBLES

EL COLÁGENO MARINO HIDROLIZADO APORTA
MÁS de un 80% en proteínas colagénicas ALTAMENTE BIODISPONIBLES.

El colágeno es la proteína más
abundante en el reino animal y representa casi el 30% de la materia proteica de
los mamíferos. Hay por lo menos 16 tipos de colágeno, pero el 80-90% del
colágeno en el cuerpo se compone de los tipos I, II y III,  siendo el tipo I el más común. El colágeno, y
las diferentes estructuras que lo forman, tienen el mismo propósito: ayudar a
que los tejidos puedan soportar el estiramiento, reducir las fricciones y absorber el impacto o el shock.

El colágeno
juega un papel importante en la estructura del cuerpo, ya que es el principal
componente del tejido conectivo, los huesos, los tendones, los cartílagos y la
piel. Debido a su estructura
espacial en hélice y de alto peso molecular, el colágeno orgánico es,
naturalmente, insoluble en agua. El colágeno
hidrolizado que contiene, procede del pescado. Para separarlo de otros componentes del tejido animal, y
hacerlo soluble, se realiza un proceso de extracción, que incluye una hidrólisis enzimática controlada de la
cadena proteica, seguida de una extracción en agua, secado y molienda,  obteniéndose finalmente  el colágeno marino hidrolizado. Materia
prima que se caracteriza por contener un porcentaje mayor o igual al  80
%  de proteínas colagénicas. Posee un
perfil  aminoacídico muy similar al
colágeno natural  del cuerpo humano.

De hecho, se ha demostrado la biodisponibilidad del colágeno en ratones
y en humanos cuando éste se administra vía oral (1,2,3). Más del 80% del
hidrolizado de colágeno ingerido pasa a través del intestino al torrente
circulatorio, detectándose un aumento significativo de la concentración de sus
aminoácidos característicos en plasma. Además, cuando se ingiere marcado
isotópicamente, la  radiación se detecta
en las articulaciones, lo que prueba que, una vez absorbido, es  transportado hasta la articulación por vía
hemática, según el estudio in vivo de
Oesser S et al 1999 (1). Beuker F et al (2,3). En un estudio en
el cual a una población de deportista se les administró hidrolizado de colágeno
durante 4 meses, en el análisis del aminograma del suero se detectó un
incremento significativo del contenido de hidroxiprolina. También se detectó un
incremento de la concentración de hidroxiprolina e hidroxilisina (aminoácidos
específicos del colágeno), en personas a las que se había administrado
hidrolizado de colágeno, respecto al grupo placebo, según Oesser S et al 1999(1).

Los estudios “in vitro” concluyen que la presencia
de hidrolizado de colágeno en las articulaciones estimula la síntesis de
colágeno por parte de los condrocitos, fibrobastos y osteoblastos (Katayama K
et al 1991(4), Oesser S. et al. 2003 (5)). En el caso de
los condrocitos se ha  probado que la presencia de éste estimula también la síntesis de
proteoglicanos (Oesser S. et al 2006(96). En los  osteoclastos,además de la actividad de neoformación,
la presencia de hidrolizado de colágeno,  estimula
también una disminución de la actividad catabólica o resortiva (Takada et al
1997)(97).  Lo que significa que  la presencia de colágeno aumenta la
producción de éste en el tejido óseo y cartílago articular y no solamente
favorece el proceso de nueva formación de hueso, sino que además disminuye la
descalcificación.

Los estudios realizados por diferentes
grupos de investigación de  distintos
países, han coincidido en señalar que la
ingesta continuada de hidrolizado de colágeno pueden contribuir a aliviar los
síntomas de algunas enfermedades relacionadas con la  degradación de los tejidos ricos en colágeno,
artrosis y osteoporosis, así como a reducir y retrasar la aparición de arrugas en la piel.

La IMPORTANCIA DEL SILICIO ORGÁNICO PARA LA SALUD
ÓSEA Y ARTICULAR

El silicio es muy importante para la formación y el
desarrollo del tejido óseo, conjuntivo y articular. De hecho, la  máxima concentración de silicio en nuestro
organismo se localiza en el tejido conectivo, en donde se encuentra en forma
orgánica, lo cual explica las importantes funciones que puede desempeñar, dado
que el tejido conectivo se localiza por todo el organismo.

Estudios con animales muestran que una deficiencia
de silicio conlleva trastornos del crecimiento y el desarrollo de los huesos, además
de atrofia del tejido conectivo. Este oligoelemento participa en la
arquitectura y elasticidad del tejido conectivo, desempeñando también un papel
importante en la formación de los huesos y en el proceso de fijación del calcio
al hueso. Contribuyendo así a la conservación del tejido óseo durante la  toda la vida.   Ayuda además a mantener fuertes y tersa  la piel y fortalece las uñas, el cabello y los
dientes.

BIBLIOGRAFÍA:

1.       

Oesser S., Adam M., Babel W. and Seifert
J. “Oral Administration of  C Labelled
Gelatin Hydrolysate Leads to an Accumulation of Radioactivity in Cartilage of
Mice (C57/BL)”. American Society for Nutritional Sciences.1999: 1891-1895

2.       

Beuker F., Rosenfeld J. “Die Wirkung
regelmaβiger
Gelatinegaben auf chronishdegenerative Schäden am Stützund
Bewegungssystem”.  Int. J. Sportmed.
1996; Suppl. 1:  1-88

3.       

Beuker F. “The Effect of Gelatin
Administration in Cases of Chronic-Degenerative Joint  Disease”. Lecture at the Symposium “Advances
in the Therapy of Rheumatological Disease - What is Good and Effective?”,
Heidelberg, 28th February 1998 .

4.       

Katayama K., Seyer J.M., Raghow R. and
Kang A.H. “Regulation of extracellular matrix production by chemically
synthesized subfragments of type I collagen carboxy propeptide”. Biochemistry
1991; 23; 30 (29): 7097-104

5.       

95. Oesser S. and Seifert J. “Stimulation
of type II collagen biosynthesis and secretion in bovine chondrocytes cultured
with degraded collagen”. Cell Tissue Research. 2003;  311  (3): 393-39.

Dietéticos Intersa te recomienda:

Colágeno marino+silicio orgánico. Ayuda
a mantener las articulaciones flexibles.