FRUTAS Y VERDURAS DE OTOÑO
Mon, 23/09/2013 - 00:00
Recuerda:
·
La mitad de tu plato debe
contener siempre fruta y
verduras (crudas y/o cocidas)
·
Usar 4 cucharadas de aceite
de oliva virgen para aliñar los platos de verduras y resto de platos.
·
Usar tecnologías culinarias
tipo vapor, plancha, papillote, horno; evitar las frituras o rehogados con
mucha grasa.
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Intenta frecuentar los
mercados de producción local o de agricultura ecológica.
A continuación te detallamos
las frutas y verduras de la temporada.
| VERDURAS DE OTOÑO
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FRUTAS DE OTOÑO |
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Acelgas Alcachofas Apio Berenjenas Boniato Calabaza Cardos Cebollas Coles de Bruselas Coliflor Endivias Escarola Espinacas Grelos Lechuga Lombarda Nabos Patata Pimientos verdes y rojos Puerros Remolacha Repollo Setas Tomate Zanahoria |
Arándanos Castañas Endrina Frambuesa Granada Grosella Higos Lima Limón Mandarina Manzana Membrillo Naranjas Peras Piña Plátano Pomelo Uva Frutas tropicales Aguacate Alquejenje Caquis Carambola Coco Guayaba Kiwano Kiwi Lichis Mango Tamarillo |
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Nota: No hemos citado los frutos secos ni las frutas disecadas por su fácil conservación. Recomendamos incluir los frutos secos en dietas de adelgazamiento, siempre que sea en el contexto de una dieta equilibrada, por su riqueza en nutrientes esencial y por su elevado poder de saciedad. |
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