EL HIERRO

Sin hierro es imposible transportar oxígeno a las células de todo
el cuerpo y el oxígeno es un elemento vital para la vida.

¡Te enseñamos a interpretar tus analíticas!

Diariamente un
adulto pierde alrededor de 1 mg de hierro a través de la piel, mucosas, heces y
orina.

Las mujeres en edad fértil y en estado de gestación tienen mayor
demanda de hierro, debido a las pérdidas a través de la menstruación y la
demanda por el propio feto. Los
deportistasde élite o aficionados sufren  un incremento en las pérdidas de hierro a
través de la piel, debido al aumento de la transpiración. Los ancianos, la causa más frecuente suele ser debido a los
problemas en la absorción  debido a
problemas de inflamación de mucosa gástrica, ulceras... y en enfermedades
crónicas en las que se pierde sangre por las heces. Los niños en edad de crecimiento, presentan algunas
carencias debido al aumento de sus demandas puntuales.

Los síntomas de
anemia son: cansancio, palidez de piel y ojos, debilidad generalizada, bajo
estado anímico (ciertas veces confundido con depresión), uñas débiles y
quebradizas, pérdida de cabello, etc... En el caso de que sea una anemia de
larga evolución puede atrofiar las papilas gustativas de la lengua.

La importancia del control de las anemias se debe al papel
fundamental que juega el hierro en el transporte y liberación del oxígeno a las
células de todo el cuerpo, incluso las musculares, y en su participación en la
obtención de energía por el metabolismo celular.

Recordar que
el oxígeno es un elemento vital.

A continuación os  exponemosconceptos básicos para poder profundizar
sobre el importantísimo papel que
juega el hierro en nuestro organismo.

¿QUÉ ES LA HEMOGLOBINA?

Es la proteína encargada de transportar el oxígeno desde los
pulmones hasta los tejidos. Un 98’5% del oxígeno de la circulación sanguínea
está ligado a la hemoglobina.

Sin hierro es
imposible fabricar hemoglobina y transportar oxígeno a las células de todo el
cuerpo.

En el organismo tenemos 4 g
de hierro repartidos en varios compartimentos:

Hierro
funcionante: es el que tiene la misión de
transportar oxígeno y es el mas abundante. Como hemos explicado anteriormente,
va ligado a la hemoglobina y ligado a la mioglobina, otra proteína similar a la hemoglobina
pero que se encuentra en los músculos.

Hierro
circulante: es el que procede de los
alimentos que ingerimos, de los depósitos de hierro y está circulando por la
sangre. Va ligado a otra proteína llamada transferrina.

Hierro de
reserva o de los depósitos: se encuentra
en el hígado, el bazo, la médula ósea, las células parenquimatosas y sistema
monocito-macrófago. Lo encontramos ligado a otra proteína llamada ferritina.

Al
hacer un estudio del hierro, los parámetros más importantes a controlar por
orden de preferencia son:

1.    

Recuento de
eritrocitos y  concentración de
hemoglobina (Hb): Indica un estado de anemia cuando
el valor de Hemoglobina es inferior a 13-14 g/dl en hombres e inferior de 12g/dl
en mujeres.

2.     

Estudio morfológico de los eritrocitos e índices eritrocitarios o glóbulos rojos

VCM Volumen cropuscular medio.

HCM  Hemoglobina cropuscular
media.

CCMH Concentración cropuscular media de hemoglobina.

a)     

Cuando los valores anteriores salen normales, estamos ante una anemia
normocítica o normocrómicas o  más
conocida como anemia hemolítica.

b)    

Cuando los valores salen bajos es
la llamada anemia microcitica y hipocrómica o la anemia
por déficit de hierro o Talasemia.

c)     

Cuando los glóbulos rojos son grandes estamos ante una anemia macrocítica o
normocrómica es una anemia por déficit de B12 y ácido
fólico.

3) Estudio del metabolismo
de hierro: Se controlan los valores de hierro,ferritina, transferrina, índice de saturación de la transferrina,
niveles de B12 y ácido fólico.

Aconsejamos prestar atención a las analíticas y revisar los
parámetros descritos. Puede ser que no tengáis anemia pero alguno de los
parámetros descritos estén  en el límite
inferior. Si este fuera el caso, aconsejamos prestar atención en vuestra dieta y
usar algún tipo de complemento alimentario para evitar caer en un estado de
anemia y sufrir los síntomas de la anemia.

Complementos alimentarios de Dietéticos Intersa
relacionados:

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