LA DIABETES Y LA HIPERTENSIÓN ARTERIAL

Las personas con diabetes tienen mayor probabilidad
de tener  la presión arterial alta. De
hecho, dos de cada tres adultos con diabetes sufren de presión arterial alta.

Según
la OMS existen más de 180 millones de personas con diabetes  en todo el mundo. Se prevé que estas cifras
se dupliquen en 2030 y que la mortalidad por diabetes aumente en un 50% en los
próximos 10 años.

La diabetes
es una enfermedad crónica que se desencadena cuando el  organismo pierde la capacidad de producir
insulina o de utilizarla con eficacia. La insulina es una hormona que fabrica
el páncreas y que permite que la glucosa, “el azúcar“ de los alimentos, pase a
las células del organismo donde se transforma en energía para el músculo y
otros tejidos. La persona que padece diabetes no absorbe adecuadamente la
glucosa de modo que ésta queda circulando en la sangre (hiperglucemia) y
dañando los tejidos con el paso del tiempo.

La diabetes
se clasifica en: tipo 1 (de origen autoinmune) y  tipo 2 (es multifactorial, los hábitos
higiénico-dietéticos influyen muchísimo en su  aparición). La diabetes tipo 2  está asociada al sobrepeso y a la obesidad. Y
existe otro tipo de  diabetes, que es la  gestacional (aparece y suele remitir al final
de la gestación).

Alteraciones
en los valores de la Glucemia Basal,  alta en ayunas  (GBA) (1) o Intolerancia hidrocarbonada IHG
(2),  son indicadores de  un estado de pre-diabetes,  donde la correcta prevención tiene mucha
importancia,  retrasando  la aparición de la enfermedad y las
complicaciones que derivan del mal control de la diabetes.

Entre
el 5 y el 10% de la población padece diabetes y además hay un 50% de pacientes
que padecen diabetes y no están diagnosticados.

Las angiopatías
(enfermedades de los vasos sanguíneos, venas, arterias o capilares), son  las principales complicaciones causadas del
mal control de la diabetes. Las angiopatías se dividen en: microangiopatías (retinopatía
causa de ceguera, nefropatía, neuropatía causa de dolor, perdida de
sensibilidad…) y macroangiopatías (arteriosclerosis, enfermedades cardiacas y enfermedades
vasculares periféricas causa de amputación de pie).

La
hipertensión arterial la conocemos como el aumento de la presión  de las arterias de forma crónica. Esta
enfermedad no presenta dolor. Su primera consecuencia es el endurecimiento de
las arterias para poder soportar  la
elevada  presión, lo que da lugar al
engrosamiento de las arterias, dificultando el paso de la sangre a través de
ellas. Esta  fase es  conocida como la arteriosclerosis.

Las personas
con diabetes tienen mayor probabilidad de tener la presión arterial alta, debido a que la glucemia no controlada puede
limitar las funciones renales, produciendo un aumento de la tensión arterial.
Tanto la diabetes como la presión arterial alta aumentan el riesgo de sufrir
enfermedades cardíacas, derrames cerebrales, problemas de ojos, de riñones y
enfermedades del sistema nervioso. La
presión arterial ideal para las personas que padecen diabetes debe de estar por
debajo de 130/80 (3), estos valores les ayudaran a prevenir tanto las macroangiopatías
como las microangiopatías, propias de la diabetes y la hipertensión.

La
prevención y el control de la diabetes (4) son la primera herramienta para
evitar y combatir los problemas en que deriva esta enfermedad.

¿QUÉ
PUEDO HACER SI TENGO DIABETES?

Reduce peso
en el caso de que padezcas sobrepeso. La pérdida de peso, por leve que sea,
mejora la resistencia a la insulina (mejora el funcionamiento de la insulina).

REVISA
TUS HÁBITOS ALIMENTARIOS

ü 

El estudio Predimed (Prevencion Mediante Dieta Mediterránea) demuestra que la dieta mediterránea
reduce el riesgo de sufrir diabetes entre un 18 y un 40%.

ü 

La dieta debe tener menos del 7% de grasas saturadas
del valor calórico total. Esto se lleva a cabo reduciendo el consumo de bollería,
tocino, embutidos, lácteos enteros (leche, queso…), marisco, huevos, carnes con
grasa intramuscular (ternera, cordero, cerdo).

ü 

La dieta debe tener una carga glucémica baja y esto
se consigue comiendo carbohidratos de bajo índice glicémico. Estos son los que
tienen un alto contenido en fibra (granos enteros, verduras, legumbres y frutas
con piel) y evitar los alimentos que tengan un índice glicémico alto como son (bebidas
azucaradas y con gas, los dulces de todo tipo, azúcar, caramelos, bollería,
pastelería, helados…)

SUPERALIMENTOS
PARA LA DIABETES QUE NO DEBEN FALTAR EN TU DIETA:

·       

En todas tus comidas incluye el ajo y la cebolla (4), cocida o cruda. Se ha
demostrado que  disminuyen la glucemia,
el colesterol y la presión arterial.

·       

Toma 2 tazas diarias de té
verde. Por su contenido en polifenoles tiene poderoso efecto
antioxidante y beneficiosos efectos inmunitarios (5).

·       

Toma a diario 30 gramos de
nueces para prevenir los problemas vasculares (6).

·       

Usa aceite de oliva de
primera presión en crudo, ya que mejora la circulación periférica.

·       

Toma a diario zumo de
arándano o arándano disecado mezclado en ensaladas o añadirlo en un
yogur. El arándano contiene antocianósidos, que actúan como potentes antioxidantes,
estabilizando la membrana de los capilares y mejorando la circulación sanguínea
en la retina (6).

·       

Usa canela para condimentar
platos, macedonias de frutas,  purés,
yogur, etc… Esta especie mejora el metabolismo de la glucosa (6).

·       

Los cereales, mejor que sean
integrales tipo arroz, pasta, pan integral, etc… Se absorben con mayor
lentitud y evitan oscilaciones en la glucemia sanguínea. Reduce la cantidad sin
omitir de la dieta.

·       

Las legumbres, y en concreto las judías y los guisantes (4) que son de las legumbres
más ricas en fibra y proteínas, deberían estar en la dieta de 1 a 2 veces por
semana

·       

El aceite de lino, la caballa,
el arenque, el salmón, el fletan y también el aceite de prímula, borraja y grosellero
negra contienen ácidos grasos esenciales interesantes para aumentar la
secreción de insulina y mejorar el perfil lipídico de la sangre,
reduciendo  y evitando  las neuropatías y las lesiones  arterioscleróticas (5).

·       

Toma levadura de cerveza, germen de trigo
y/o cereales enteros por su riqueza en cromo;
el cromo mejora el control de la glucemia, mejora la absorción del azúcar hacia
las células… y hasta se ha demostrado que ayuda a disminuir la hemoglobina
glicosilada, los valores de glicemia en ayunas  postprandiales,  las concentraciones de insulina y el colesterol
(5).

REVISA
TU ESTILO DE VIDA

Mantén un
programa de ejercicio activo, acumulando entre 30 y 60 minutos de diversos
ejercicios físicos durante el día. Puede ser: caminar, bicicleta, subir
escaleras, trabajos de jardinería, ir a la compra sin cargar demasiado, dejar
el coche antes de llegar al trabajo para poder caminar un poco, da una vuelta a
la manzana al tirar la basura, etc…

El ejercicio
físico proporciona las siguientes ventajas para los diabéticos:

1.     

Mayor sensibilidad a la insulina con una disminución
consecutiva en las necesidades de insulina exógena.

2.     

Mejora la tolerancia a la glucosa.

3.     

Reduce las concentraciones séricas de colesterol y
triglicéridos.

4.     

Adelgazamiento en personas obesas.

DIETÉTICOS
INTERSA TE RECOMIENDA: 

Konjacrom

Bibliografía.

(1) GBA
Glucemia en ayunas menor de 100mg/dl o mayor de 125mg/dl. Indican alteraciones
en la glucemia basal.

(2) IHG.
Tomar un líquido de agua con 75g de glucosa y analizar la glucosa a las 2 horas
, valores  superiores de 200 mg/dl
indican intolerancia hidrocarbonada.

(3) Valores
de la American Diabetes Association

(4, 5, 6)
Medicina Integrativa. 2º edición. David Rakel Ed. Elsevier Masson, cap.36 parte II, sección 6 Trastornos
Metabólicos y endocrinos, Tratamiento integral, estilo de vida, nutrición

(4,
5) Medicina Integrativa. 2º edición. David Rakel Ed. Elsevier Masson, cap.36
parte II, sección 6 Trastornos Metabólicos y endocrinos, Co