Supernutrición para la memoria

¿Existen evidencias que relacionan la nutrición con la memoria?

¿Conoces los alimentos que contienen super nutrientes para la memoria?

Existen múltiples publicaciones sobre la influencia que tiene la nutrición en la memoria, en este artículo quiero destacar 2 publicaciones de alto impacto. La primera, es de la Universidad de Bristol, publicada en el Journal of Epidemiología and Community Health, donde se expone claramente que la dieta variada y equilibrada potencia el coeficiente intelectual en niños; y además añade que una dieta pobre en ácidos grasos esenciales, rica en azúcares simples y alimentos procesados en la infancia temprana, puede asociarse a pequeñas reducciones en el coeficiente intelectual en la infancia tardía (1).

La segunda publicación es de la Universidad de Gotemburgo en Suecia, departamento de psicología, este estudio advierte que: el sobrepeso en la mediana edad podría tener consecuencias negativas en el rendimiento cognitivo al cabo de 30 años, además, establece una relación entre tener sobrepeso y padecer pérdida de memoria, o sea: a mayor índice de masa corporal (IMC), menor memoria a largo plazo.

Queda claro que existen evidencias científicas entre el tipo de alimentación y la memoria.

¿Pero cómo puedo poner en práctica la evidencia científica en mi dieta y estilo de vida? A continuación, te doy las claves.

• Punto 1ª: dieta variada y equilibrada, procura variar los alimentos de tu dieta. Potencia el consumo de frutas, verduras y legumbres; 2 veces por semana, ingiere legumbres en sustitución de la proteína animal (carne, pescado o huevo).

• Punto 2ª: bebe líquidos, agua o infusiones de forma abundante, el cerebro, como el resto del organismo están formados de un porcentaje elevado de agua.

• Punto 3º: toma 30g de chocolate al 70% de cacao puro a diario, te ayudará a potenciar el flujo sanguíneo que irriga el cerebro, además de aportar magnesio y triptófano.

• Punto 4º: ingiere alimentos ricos en ácidos grasos omega-3, son grasas esenciales para el buen funcionamiento del cerebro, los encontramos en el pescado azul, las nueces, las semillas de lino y chía. En el caso de ingerir poco o casi nunca ninguno de estos alimentos, te aconsejo que optes por perlas de DHA. (link a nuestro DHA perlas Adultos y Kid’s).

• Punto 5º: ingiere cereales integrales tipo: arroz, pasta, pan integral y evita los refinados o blancos, estos últimos, potencian una subida rápida de azúcar en sangre que fomenta la excitación nerviosa previa a un estado de decaimiento emocional. Tomando cereales integrales se evitan estos estados de excitación nerviosa.

• Punto 6º: toma una cucharada de lecitina de soja a diario, su riqueza en fosfolípidos es de gran interés para mantener una buena memoria.

• Punto 7º: practica ejercicios de relajación y meditación a diario, son ideales para fomentar la búsqueda interna de recursos para afrontar retos, metas y dificultades de la vida diaria.

• Punto 8º: practica ejercicio físico de forma regular, esta potencia la relajación mental y fisiológica, mejorando el estado de ánimo y la coordinación psicomotriz en niños pequeños.

• Punto 9º: potencia el descanso nocturno, es la única manera de estimular y regenerar el cerebro.

• Punto 10º: entrena a tu cerebro, esto lo puedes hacer alterando pequeñas rutinas del día que las hacemos sin pensar, por ejemplo: no lo hagas todo con la mano derecha, prueba con la izquierda; cambia de camino para ir al trabajo; lee libros de estilos y formatos muy distintos; aprende música, con ello aumentas las conexiones cerebrales; haz listas tipo la de la compra e intenta recordarlo, memoriza números de teléfono…

(1) Journal of Epidemiology and community health.101136/jech.2010.111955 Universidad de Bristol.

(2) Hassing LB, Dahl AK, Pedersen NL, Johansson B. El sobrepeso en la mediana edad está relacionado con la función cognitiva inferior 30 años después: un estudio prospectivo con evaluaciones longitudinales. Demencia y trastornos cognitivos geriátricos. 2010; 29 (6): 543-552. doi: 10.1159 / 000314874. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20606436.